Makaroni-Vuonankaalimössö:
- 1,75dl makaronia (itsellä noin puolet kokoviljaa)
- 1 kanaliemikuutio
- vajaa kourallinen vuonankaalia revittynä
- puoli kourallista mozzarellajuustoraastetta
Keitä makaroni ohjeitten mukaan mausteliemikuutiolla maustettuun veteen. Kaada keittovesi pois. Lisää vuonankaali, sekoita mutta älä keitä tai paista. Kippaa lautaselle, ripottele mozzarella pinnalle. Huitele naamaasi.
Hyvää on! Sopii myös esim. broilerin lisäkkeeksi.
---
Raparperihilloke
Raparperia
Vettä
Sokeria
Vaniljasokeria
Kanelia
Jauhettua inkivääriä
Sitruunamehua
(mitoista en osaa sanoa mitään, meni näppituntumalla)
Kuori ja pilko raparperi, laita kulhoon ja sirottele sekaan sokeria. Peitä kulho ja anna olla yönyli jääkaapissa jolloin raparperista ehtii irrota sen omaa nestettä.
Kippaa kattilaan ja kaada sekaan kylmää vettä niin että palaset peittyvät. Anna kiehahtaa.
Sekoita mukaan vaniljasokeri, kaneli ja inkivääri. Keitä kokoon noin 5 min ajan. Lisää tavallinen sokeri, EI hillosokeria. Sekoita ja odota että seos alkaa uudelleen kuplia. Lisää sitruunamehua maun mukaan.
Pienennä hella 3:selle ja keitä kokoon 10 - 15 min, riippuen raparperin määrästä. Anna jäähytä.
Pistä rasiaan ja jääkaappiin. Nauti hillontapaan.
Itse odotan vain sitä että pääsen testaamaan tätä lettujen kyytipoikana.
Palaillaan! <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti